Татарская кухня: хрустящий хворост к чаю

Татарская кухня: хрустящий хворост к чаю

Как известно, приготовление пищи и совместная трапеза сближают людей, поэтому «МГ» решила по пятницам выкладывать оригинальные рецепты блюд разных народов Башкортостана. Сегодня приготовим вкусный, красивый и хрустящий десерт - национальное татарское блюдо. Его легко и быстро приготовить, ну а полакомиться такой выпечкой соберется вся семья. Ингредиенты: молоко - 2 ст. ложки, мука - 500 г, яйцо – 3 шт., соль - 0,5 ч. ложки, сахар - 1 ст. ложка, сахарная пудра для посыпки – по вкусу, масло растительное для жарки – по вкусу. Готовим: в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и молоко и тщательно перемешиваем. Затем начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто, оно должно получиться довольно крутое, плотное и эластичное. Готовое тесто накрываем салфеткой или полотенцем и ставим в тепло на полчаса. Затем разделяем его на несколько частей и каждую часть раскатываем в тонкий пласт шириной 1,5-2 миллиметра. Нарезаем пласт при помощи фигурного ножа на ромбы со стороной 3,...
12.04.2025 [05:28]
Источник: mgazeta.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Анжелла Татарская (Софтлайн Решения): В Softline много специалистов, которые начали путь в ИТ еще в школеАнжелла Татарская («Софтлайн Решения»): «В Softline много специалистов, которые начали путь в ИТ еще в школе» Общее у ИТ-специалистов, кто с детства занимается ИТ — это технологическая смелость. Для нового поколения технологии — естественная среда, они не жду ...

Овощи, хумус и хрустящий багет: улучшенный вариант классического бутерброда превращается в горячий шедеврОвощи, хумус и хрустящий багет: улучшенный вариант классического бутерброда превращается в горячий шедевр Горячий багет с овощами и сыром – это улучшенный (и увеличенный) вариант классического бутерброда. Используйте его для обеденного перекуса, если не х ...

Цвет в тарелке, вкус на максимум: попробуйте салат из краснокочанной капусты и кукурузы  хрустящий и бодрящий миксЦвет в тарелке, вкус на максимум: попробуйте салат из краснокочанной капусты и кукурузы — хрустящий и бодрящий микс Откройте для себя буйство красок и текстуры с салатом из краснокочанной капусты с кукурузой. Это необычный и яркий гарнир к мясным блюдам. Он полезен ...

Секрет удачного застолья раскрыт: этот хрустящий капустный салат с яблоками заменит любые соленьяСекрет удачного застолья раскрыт: этот хрустящий капустный салат с яблоками заменит любые соленья Хрустящий салат из капусты с яблоками, заготовленный на зиму, — это угощение, которое готовится легко и быстро, а радует потом до самого урожая свежи ...

Хрустящий батон превращается в ужин мечты: сочный фарш и сырная корочка делают блюдо неудержимо вкуснымХрустящий батон превращается в ужин мечты: сочный фарш и сырная корочка делают блюдо неудержимо вкусным Что, если объединить аромат сочного фарша, хрустящий хлеб и золотистый сыр в одном блюде, избежав долгой лепки? Эти мини-запеканки на ломтиках батона ...

Кухня Древнего мира«Кухня Древнего мира» Какие древние державы склонялись к пиву, а какие к вину? Какие специи были в ходу в Элладе? Как древнеримские богачи готовили павлинов и фламинго? В ...

Кухня как центр современного домаКухня как центр современного дома Кухня давно перестала быть просто местом для приготовления пищи. Сегодня это пространство, где объединяются готовка, общение и повседневный комфорт — ...

Рецепт любви: райская кухня«Рецепт любви»: райская кухня В прокат выходит драма о любви гурмана и кухарки, получившая в Каннах-2023 приз за режиссуру ...

Как высокая кухня приходит в каждый домКак высокая кухня приходит в каждый дом «Мираторг» и Chester family провели тематический ужин, посвящённый мясу, стейкам и местным продуктам. Повод для мастер-класса с дегустацией от бренд- ...

В Курской области горела летняя кухняВ Курской области горела летняя кухня Инцидент произошёл в деревне Спасское Медвенского района. Спасатели оперативно ликвидировали пожар, однако огонь успел уничтожить летнюю кухню. В рез ...

В Курской области из-за духовки выгорела кухня квартирыВ Курской области из-за духовки выгорела кухня квартиры В Курской области случился очередной пожар. В Курчатове загорелась квартира. По данным регионального ГУ МЧС, эпицентром возгорания стала кухня в Курч ...

Французскую кулинарную драму Кухня со звездами покажет СТСФранцузскую кулинарную драму «Кухня со звездами» покажет СТС Российская телевизионная премьера фильма «Кухня со звездами» (À la belle étoile) состоится на СТС 9 октября 2024 года. Биографическая драма... ...

29 мая в Самарской области горели летняя кухня и гараж29 мая в Самарской области горели летняя кухня и гараж Пожарные спасатели получили информацию о возгорании в среду в 12:38. В это время в селе Александровка пламя охватило летнюю кухню и гараж. Огонь раск ...

В Курской области сгорела кухня в одной из жилых квартирВ Курской области сгорела кухня в одной из жилых квартир Вчера в Железногорске около 17:20 на улице Мира случилось возгорание в квартире. На место выехали сотрудники полиции, скорой и МЧС. Спасателям удалос ...

Маленькая кухня: 7 дизайнерских приёмов для визуального расширения пространстваМаленькая кухня: 7 дизайнерских приёмов для визуального расширения пространства Планировка Чтобы визуально облегчить кухню необходимо грамотно и эргономично распорядиться квадратными метрами, сделать продуманную расстановку мебел ...

Молочная кухня в Башкирии: как работает семейный социальный проект«Молочная кухня» в Башкирии: как работает семейный социальный проект - Начинали мы с поддержки малоимущих семей, затем включили в программу детей, находящихся под опекой, а с марта 2024 года правом на бесплатное питани ...

В Курской области из-за короткого замыкания в квартире сгорела кухняВ Курской области из-за короткого замыкания в квартире сгорела кухня В Курчатове пожар произошел в квартире многоэтажного дома. Сотрудникам МЧС удалось его ликвидировать за несколько минут, однако огонь успел повредить ...

Итальянская кухня признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследиемИтальянская кухня признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием Итальянскую кухню официально включили в список нематериального наследия человечества ЮНЕСКО. Об этом сообщает издание La Stampa, цитируя итальянского ...

Умер актер фильма 12 и сериала Кухня Вячеслав ГилиновУмер актер фильма «12» и сериала «Кухня» Вячеслав Гилинов Актер Вячеслав Гилинов скончался 2 августа 2024 года в возрасте 91 года. О его смерти сообщил Театр имени Гоголя, где служил покойный.-... ...

В Башкирии Молочная кухня активно расширяет географию продажВ Башкирии «Молочная кухня» активно расширяет географию продаж Глава Башкортостана Радий Хабиров в соцсети рассказал о работе молочных кухонь в республике. Он отметил, что это самая разветвленная сеть в России, и ...

Кухня под контролем: жители Ижевска массово доверяют уборку профессионаламКухня под контролем: жители Ижевска массово доверяют уборку профессионалам Ижевск. Удмуртия. С наступлением теплого времени года жители Ижевска активнее обращаются к услугам клинеров. По данным Авито Услуг, спрос на уборку в ...

Свыше 220 тонн продукции продала Детская молочная кухня БрянскаСвыше 220 тонн продукции продала «Детская молочная кухня» Брянска Свыше 220 тонн продукции продала «Детская молочная кухня» Брянска за год. Об этом сообщили в пресс-службе мэрии. На совещании в Брянской городской ад ...

Темная кухня: как жадность людей привела к вспышке ботулизма в РоссииТемная кухня: как жадность людей привела к вспышке ботулизма в России Москва, Казань, Нижний Новгород. По всей географии распространения инфекции одни и те же симптомы: онемение рта и пропажа речи, двоение в глазах. Эти ...

Тоскана зовёт: где история и кухня создают атмосферу настоящей ИталииТоскана зовёт: где история и кухня создают атмосферу настоящей Италии Тоскана — это место, где лето звучит иначе: не шумно и стремительно, а мягко и размеренно. В Сиенском Кьянти холмы следуют друг за другом, словно вол ...

Объект культурного наследия Фабрика-кухня горит на севере МосквыОбъект культурного наследия «Фабрика-кухня» горит на севере Москвы Около 22.00 в четверг, 13 июня вспыхнуло здание возле Боткинской больницы. Изначально очевидцам показалось, что горит офис ОКБ «Сухой» - крупнейшего ...

Кухня и зал  вместе, спальни  врозь: 6 признаков по-настоящему удобной квартирыКухня и зал — вместе, спальни — врозь: 6 признаков по-настоящему удобной квартиры Узкий коридор, маленький зал, один туалет на всю семью — картина привычная, но не самая комфортная. Каким может (и должно!) быть классное жильё — рас ...

Кимчи, неон и айдолы: почему корейская кухня так популярна в МосквеКимчи, неон и айдолы: почему корейская кухня так популярна в Москве Еще 10 лет назад москвичи вряд ли бы отличили ттокпокки от пибимпап — сегодня они выстраиваются за ними в очередь. Кухня, как и в целом корейская кул ...

Кухня после жарки пахнет неделями: как убрать масляный запах без химииКухня после жарки пахнет неделями: как убрать масляный запах без химии После сытного ужина с жареными блюдами кухню часто наполняет стойкий масляный аромат. Виновниками этого становятся мельчайшие частицы жира, которые н ...

Сербская кухня нужна для поддержания зрения: чорба с рыбой и томатной пастойСербская кухня нужна для поддержания зрения: чорба с рыбой и томатной пастой Телеведущая Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» рассказала о пользе чорбы, густой суп сербской кухни. В блюде присутствуют рыба, овощи и ...

Кухня на районе меняет хозяина: Локалкитчен раскрыла нового основного владельца«Кухня на районе» меняет хозяина: «Локалкитчен» раскрыла нового основного владельца ООО «Локалкитчен» (юрлицо «Кухни на районе») раскрыло нового основного владельца: 97,42% долей с 4 июня принадлежат компании «Технологии готовой еды» ...

Фабрика-кухня: Ростелеком запускает цифровую платформу для управления ресторанным бизнесомФабрика-кухня: «Ростелеком» запускает цифровую платформу для управления ресторанным бизнесом «Ростелеком» разработал комплексное решение для ресторанного бизнеса любого масштаба — платформу «Цифровой ресторан». В одном окне рестораторам тепер ...

Русская кухня стала самой популярной едой у пассажиров российских поездовРусская кухня стала самой популярной едой у пассажиров российских поездов Самыми популярными блюдами среди пассажиров российских поездов оказались традиционные блюда русской кухни. Об этом сообщили аналитики сервиса доставк ...

Обзор соцсетей: подкаст Конюшкова, кудрявая кухня Миронова и новая тачка ЖафяроваОбзор соцсетей: подкаст Конюшкова, кудрявая кухня Миронова и новая тачка Жафярова В свежем обзоре социальных сетей: международное турне Кубка Гагарина, новое разговорное амплуа Богдана Конюшкова и возвращение легендарной рубрики от ...

Глава и основатель сервиса доставки еды Кухня на районе арестован из-за массового отравления клиентовГлава и основатель сервиса доставки еды «Кухня на районе» арестован из-за массового отравления клиентов Следственный комитет задержал руководителей сервиса доставки готовой еды «Кухня на районе», включая его гендиректора и сооснователя Антона Лозина. В ...

Брянская Детская молочная кухня продала более 220 тонн продукции в 2024 годуБрянская «Детская молочная кухня» продала более 220 тонн продукции в 2024 году В 2024 году предприятие «Детская молочная кухня» в Брянске реализовало более 220 тонн продукции, что стало важным итогом её работы, обсуждённым на со ...

Два шефа  одна кухня: Mriya Resort & SPA проведет гастроужин в ресторане Пинского и Собчак«Два шефа — одна кухня»: Mriya Resort & SPA проведет гастроужин в ресторане Пинского и Собчак Шеф-повара Егор Курдицкий и Михаил Бобылев уже подготовили для гостей вечера уникальный гастрономический сет. ...

Ярмарка Встречаемся по-русски. Тёплая кухня прошла в Хинганске в ЕАО  всю выручку направят на поддержку СВОЯрмарка «Встречаемся по-русски. Тёплая кухня» прошла в Хинганске в ЕАО – всю выручку направят на поддержку СВО В русские народные костюмы с сарафанами, рубахами да платками переоделись накануне многие жители посёлка Хинганск Облученского муниципального района ...

Военная техника и полевая кухня: на ЯРких берегах красноярцам расскажут об особенностях службы по контрактуВоенная техника и полевая кухня: на «ЯРких берегах» красноярцам расскажут об особенностях службы по контракту Красноярцы смогут увидеть образцы военной техники на Центральной набережной и узнать подробности службы по контракту в рамках проекта «ЯРкие берега» ...

Кухня на любой вкус // Производство ГК Конкорд перешло структурам Года Нисанова и Зараха ИлиеваКухня на любой вкус // Производство ГК «Конкорд» перешло структурам Года Нисанова и Зараха Илиева ГК «Конкорд», основанная Евгением Пригожиным, нашла покупателя на фабрику-кухню в Новой Москве. Новым владельцем производства мощностью 100 тонн гото ...

Летняя кухня по весенним рецептам // Какие законопроекты были внесены в Госдуму во время августовского перерываЛетняя кухня по весенним рецептам // Какие законопроекты были внесены в Госдуму во время августовского перерыва Во время депутатских отпусков в думскую базу традиционно продолжали поступать новые законопроекты. В этом году в связи с короткими каникулами их набр ...

Кухня народов Сибири, открытие ресторана-театра и новоорлеанский джаз: чем будут удивлять рестораны в июнеКухня народов Сибири, открытие ресторана-театра и новоорлеанский джаз: чем будут удивлять рестораны в июне Кажется, чем можно изумить взыскательную столичную публику, однако же, московские и петербуржские рестораны не устают демонстрировать чудеса гастроно ...

Божович о русской кухне: Борщ мне всегда нравился, но это украинская кухня. Из чисто русского  пельмени. Лучшая еда в мире  в СербииБожович о русской кухне: «Борщ мне всегда нравился, но это украинская кухня. Из чисто русского – пельмени. Лучшая еда в мире – в Сербии» – Что в Сербии лучше, чем в России? – Я бы назвал сербскую кухню. В Сербии лучшая еда в мире. Каждый, кто приезжает в Сербию, обязан попробовать плес ...