В поисках молока: Росконтроль назвал худшие конфеты “Коровка”

Эксперты организации проверили насколько соответствуют ГОСТу конфеты “Коровка” разных торговых марок.

Всего Росконтроль протестировал образцы 7 брендов. Среди них оказались:

Конфеты “Сладовянка” “Александровские коровки”;

Конфеты “Рот Фронт” “Коровка”;

Конфеты “Молочные” от “Азовской кондитерской фабрики”;

Конфеты “Сливочный каприз” от “Каждый день” ;

Конфеты “Просто!” “Александровские коровки”;

Конфеты “Сливочки из Крыночки” от “Ивкон” ;

Конфеты “Дикси” “Молочные”.

Все сладости прошли проверку по 70 показателям качества и безопасности. Эксперты отмечают, что классический рецепт данных конфет подразумевает следующий состав: патока, сахар, сливочное масло, сгущенное молоко и ванилин. На выходе кондитеры получают молочную тянучку, обладающую засахарившейся корочкой. В соответствии с ГОСТом, в таких конфетах молочного жира должно присутствовать не менее 2,5%.

В поисках молока: Росконтроль назвал худшие конфеты “Коровка”

В ходе проверки выяснилось, что все образцы отметились присутствием растительных жиров, а указал на упаковке данный факт лишь один бренд – «Сливочки из крыночки». По уровню молочного жира ГОСТу соответствуют лишь три образца – ТМ “Сладовянка”, ТМ “Рот Фронт”, ТМ “Просто”.

Эксперты заключили, что по совокупности факторов конфеты брендов “Рот Фронт” и “Сладовянка” отделались замечаниями и обладают приемлемым качеством.

А вот тест по жирнокислотному составу оставшиеся 5 брендов не прошли и отправились в черный список Росконтроля, хотя их вкус нареканий также не вызвал.

Источник

Понравилась статья, поделитесь с друзьями :


Оставьте комментарий. Каждую неделю разыгрываем Iphone за лучший комментарий.

Вы забыли написать комментарий
Укажите Ваше имя, пожалуйста